Архив за день: 22.09.2021

Храните форель правильно!


🐟 ЕСЛИ ФОРЕЛЬ СВЕЖАЯ.
Купили рыбку — никаких лишних путешествий по магазинам, паркам и скверам! 🙅🏻‍♀
Несите домой, кладите в холодильник, а уж потом отправляйтесь по своим делам. 🙂


При температуре хранения 0 — +3°С форель свежа и приятна в течение 48 часов. (В идеале, если она до этого обработана: очищена от чешуи и внутренностей.)

🐟 ФОРЕЛЬ ЗАМОРОЖЕННАЯ.
Срок хранения — 6 месяцев. При этом замораживать лучше очищенную и потрошенную рыбу, предварительно просушив её полотенцем. 💁🏻‍♀

🐟 ФОРЕЛЬ ПОСЛЕ РАЗМОРОЗКИ.
Во-первых, размораживать её лучше в холодильнике. Во-вторых, приготовить при этом её рекомендуем в течение 24 часов. Тогда всё будет ок! 👌🏼

🐟 ФОРЕЛЬ СОЛЁНАЯ.
Тут всё зависит от того, в чем форель находится. ☝🏼
Если в вакууме, то 45 дней — норма.


Если в рассоле — срок хранения от 1 недели до 1 месяца: чем насыщеннее рассол, тем дольше рыба вкусна и прекрасна. ☺
В пластиковом контейнере — лучше употребить её в течение 2-3 дней.

И ещё: рыбу надо ЕСТЬ, а не хранить. 😁 Так что оптимальная формула: купили — приготовили — съели. 💁🏻‍♀

И да пребудет с вами наисвежайшая форель! 🙌🏼🐟

Для заказа свежевыловленной форели звоните: 8930-154-31-13 или пишите Наталье 

Доставка бесплатно прямо к дому или на работу! От 630 руб/кг! Подробнее