Архив за день: 01.10.2020

Почему лучше покупать рыбу целой тушкой?


⃣ Целиком рыбу легче проверить на свежесть ‼ (ясные глаза и не светлые жабры главные признаки).

⃣ Целая тушка всегда обходится дешевле 💰

⃣ Вы получаете возможность разделать рыбу именно так, как этого хочется Вам☝

⃣ Ничего лишнего❌
Здесь безотходное производство) Если снимаете кожу с филе – ее можно пустить на бульон🍜
Не забудьте отрезать тешу (жирные куски, идущие вдоль выпотрошенного брюшка) – прибережем для ухи. Туда же пойдет и голова, хребет и хвост.

⃣ А ещё в целой рыбке может быть Икра. Сезон уже набирает обороты. 😉🔥

🐟 Целая форель – это всегда простор для кулинарной фантазии и возможность готовить разнообразные завтраки, обеды и ужины, закуски 🍱 и горячее для всей семьи!

А что вы чаще всего готовите из нашей рыбки?