Ингредиенты: 
1) Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г 
2) Рыба форель (сырая) — 500 г 
3) Сливочное масло — 20 г 
4) Раст.масло 
5) Шпинат — 500 г 
6) Лук — 1 шт. 
7) Мускатный орех — по вкусу; 
8) 1 яйцо для смазывания 
Соль, перец — по вкусу; 
Приготовление: 
1. Острым ножом снимаем с рыбки кожу и удаляем все кости. Разрезаем на порционные куски. 
2. Готовим начинку. Мелко нарезанный лук пассируем на смеси сливочного и растительного масла. Посыпать мускатным орехом для вкуса. Добавляем шпинат и оставляем томиться на медленном-среднем огне до размягчения шпината (около 5 минут). Лишнюю жидкость сливаем. Дайте шпинату немного остыть. 
3. Собираем пирог. 
4. Раскатываем тесто. Разделаем на порционные квадраты. И на каждый квадрат кладём кусок форели, накрываем слоем шпината. 
5. Смазываем края теста вокруг лосося с взбитым яйцом. И собираем «пирожок» 
6. Выпекаем в разогретой духовке до 200 гр ~ 20 минут +/-5 минут

Друзья!

Пока наша форелька еще плавает в чистейших озерах Карелии, мы продолжаем принимать ваши заказы! 
Подумать только, больше не надо ходить по магазинам и гадать сколько же лежит та бедная рыбка на прилавке…мы сами привезем вам наисвежайшую форель бесплатно прямо к вашему подъезду! 
Объединяйтесь с коллегами на работе, соседями или родственниками и получайте выгодную цену за рыбку — всего 520 руб/кг от 5 шт! 
 Готовьте замечательные блюда и запасайтесь большим количеством полезных веществ, витаминами и главное Омегой-3! 
ПРИВОЗ ФОРЕЛИ 31 октября! 
Звоните: 8996-923-06-81 или пишите в лс. 

Маринады для рыбки 
⠀ 
Вариант 1: 
⠀ 
Соевый соус — 4 ст.л 
Мед — 1/2 ч.л. 
Оливковое масло -2 ч.л. 
Перец чили острый немного 
Чеснок — 2 зубчика 
⠀ 
Готовим маринад для рыбы. Для этого нам понадобится контейнер с крышкой. Выливаем 4-5 столовых ложек соевого соуса в контейнер. 
Острый перчик чили режем маленькими тонкими кружочками, семена убираем. Так как перчик очень острый, его нужно добавить совсем немного, достаточно четвертинки перца. Добавляем чеснок и немного 1/2 ч.л.меда. Маринуем рыбу снаружи и изнутри. Убираем в холодильник на 1час. 
⠀ 
Вариант 2: 
⠀ 
2 шт апельсина 
1 шт лимон 
Оливковое масло 
Соль и перец по вкусу 
⠀ 
В отдельную емкость выдавить сок из 1 апельсина и половинки лимона сюда же влить столовую ложку оливкового масла. 
Второй апельсин порезать на круглые кусочки и выстелить ими дно формы для запекания. Поверх апельсина положить стейки рыбки, полить их апельсиновым маринадом и оставить на 15 мин. 
⠀ 
Вариант 3: 
⠀ 
Перец чили 2 см 
Оливковое масло 2 ст.л. 
Имбирь свежий 2 см 
Чеснок 3 зубчика 
Перец и соль по вкусу. 
Очистить имбирь от кожуры. Имбирь, чеснок и перец нарезать тонкой соломкой и перемешать с оставшимися ингредиентами. Смазать рыбу снаружи и изнутри и оставить на 30 минут. 
⠀ 
Вариант 4: 
⠀ 
Лимон 1/2 шт 
Чеснок 1 зубчик 
Соль и перец по вкусу 
Майоран сушеный 1 ст.л. 
Оливковое масло 1 ст.л. 
⠀ 
Натереть цедру лимона, добавить туда его же сок, измельчённый чеснок и остальные ингредиенты. Можно сделать надрезы на рыбе и положить туда парочку слайсов лимона. Смазать рыбу снаружи и изнутри и оставить на 30 минут. 
⠀ 
Вариант 5: 
⠀ 
Петрушка 2-3 веточки 
Оливковое масло 2 ст.л. 
Сок и цедра 1/2 лайма 
Соль и перец. 
Петрушку мелко порубить. Положить в миску все ингредиенты. Смазать рыбу снаружи и изнутри и оставить на 30 минут. 
⠀ 
А какой маринад вам больше по душе?)

Привоз свежевыловленной форели из Карелии 31 октября (четверг)!
Успейте заказать эту мега полезную и очень вкусную рыбку по привлекательным ценам!
 Стоимость рыбки от 5 шт всего 520 руб/кг! и от 1 шт — 570 руб/кг!
Бесплатная доставка по городу! Без предоплаты!
 Звоните: 8996-923-06-81 или пишите в лс!

Привоз свежевыловленной форели из Карелии 17 октября! (четверг)

Стоимость рыбки от 5 шт всего 520 руб/кг и от 1 шт 570 руб/кг!

Бесплатная доставка! Без предоплаты!

Для заказа звоните: 8996-923-06-81